Receta de bizcocho sin aceite. ¡Súper fácil de hacer!

Receta de bizcocho sin aceite. ¡Súper fácil de hacer!

No leíste mal, te tenemos estos datos precisos sobre  cómo es que puedes preparar la receta del bizcocho sin aceite, una excelente manera de tener a la mano una merienda, desayuno o un postre para el compartir.

Las freidoras sin aceite no dejan de sorprendernos y siempre tienen una nueva alternativa para la cocina, un bizcocho sin aceite con estos electrodomésticos que trabaja o hace las funciones del horno habitual permitiendo cocinar a temperaturas altas y sin una gota de grasa.

Esta receta es una delicia, es un dulce que queda igual de suave y esponjoso y con la corteza dorada. Tal cual lo dispones en tus bandejas de torta en el horno. Se puede preparar rápidamente y estas freidoras son muy sencillas de manejar.

Seguro comienzas a querer tener respuestas si es posible preparar un bizcocho sin aceite. Pues, ten confianza y atrévete a cocinarlo como te indicaremos en este artículo ya que por supuesto que es posible esta preparación. Así de sencillo te empezamos a orientar cómo lo puedes preparar.

Lo cierto que con esta receta de bizcocho sin aceite, puedes conseguir un postre tan esponjoso y dorado como los que estás acostumbrado a comer de reposteros que te aseguran que sí agregan a su bizcocho aceite o mantequilla. Lo bueno es que estos ingredientes ya no son tan predecibles gracias a las freidoras.   

Para un bizcocho esponjoso necesitas solo tres ingredientes básicos que puedes complementar con saboreadores cítricos o dulces como el limón, almendra, vainilla, coco o chocolate.

En los cítricos las ralladuras de limón o naranja son recomendables para ese sabor único y diferente de este dulce plato y en los dulces un chorrito de vainilla, chocolate, licor de almendras o coco son los ideales para complementar los sabores. ¿Pero sabes que es aún más sorprendente? Que no necesites un gramo de grasa ni para el utensilio donde se cocina el bizcocho.

¿Casi que estás convencida? ¿Comenzaste a evaluar la posibilidad de comprar este novedoso electrodoméstico? Manos a la obra, vamos a presentarte un poco de sus ventajas y luego dirígete a comparar marca, modelos y precios de este producto que está revolucionando el mercado en España.  

receta bizcocho sin aceite

Si estas firme en tu propósito de cocinar sano, las freidoras sin aceites son una buena opción, cada vez son más las ocupaciones que tienes y dedicas menos tiempo al ejercicio por lo que la elección de ingredientes sanos con menos calorías para la preparación de tus comidas es tu aliado en la cocción de los alimentos y así hacer un equilibrio en tu dieta

O sencillamente te gustan las comidas sanas por lo que cocinar al vapor es lo que más has intentado, con las freidoras pueden decantarse de preparaciones que generalmente gustan mucho, pero deben usar el aceite para freír, estos electrodomésticos de aire caliente reducen en un alto porcentaje las exposiciones de grasas en los alimentos.

Cuando leemos “freír sin aceite” parece imposible, pero con propiedad se logra como en el horno la cocción de un bizcocho de una forma sencilla, rápida y con menos consumo.  

Para seguir aumentando sus ventajas, cómo no querer pecar con un dulce como el bizcocho que tenga un porcentaje mínimo de calorías por el hecho de eliminar el aceite.

Además la reducción en el lapso de cocción es otra ventaja que se puede evaluar, ya que estas son programadas para que se cocine tanto la relación potencia y tiempo es menos minutos.

Se limpia fácilmente, no conseguirás el mismo desastre que con las convencionales ni el mismo olor en la ropa y cocina.

Ahora si te interesas más por nuestra receta del bizcocho sin aceite toma apunte de la preparación que te ofrecemos.

Bizcocho sin aceite. ¿Cómo prepararlo?

Comenzamos a sacar los medidores, tazas, cucharas y paletas para preparar un dulce bizcocho sin nada de grasa, no será necesario ni para su cocción untar mantequilla o aceite a esta mezcla que desde ya te decimos qué necesitas y cómo la puedes preparar.

Ingredientes:  

  • 6 huevos medianos
  • 2 tazas de azúcar blanca
  • 250 gramos de harina de trigo
  • Levadura en polvo
  • Cacao en polvo

Puedes usar el papel para cocinar galletas

A cocinar el bizcocho dulce sin aceite

Separa las claras de las yemas de los huevos, comienza a cremar las claras con la ayuda de un batidor, aumenta la fuerza hasta lograr puntos de nieves cuando esté firme la mezcla bate las yemas de los huevos y ve incorporando los puntos de nieve a esta mezcla.

Bate con fuerza hasta que las claras se integren a las yemas, para luego comenzar a agregar la azúcar poco a poco, crema hasta disolver bien los grumos del azúcar, en este punto está a tu elección aderezar con un poco de vainilla o licor de almendra para bajar un poco el sabor del huevo.

receta bizcocho sin aceite

En otro bol tamiza la harina de trigo con la levadura y lo integras a la mezcla de los huevos poco a poco para batirlo bien y lograr una contextura homogénea. Finalmente mezcla el cacao, lo puedes hacer de dos formas después de verter una primera porción en la bandeja de la freidora sin aceite o en toda la mezcla y hacer o combinada o de chocolate completamente.  

Aparte corta el papel de galletas a la medida del recipiente de la freidora sin aceite al papel se le puede untar un poco de mantequilla por el lado que se coloca en los bordes de la bandeja y no tenga contacto con la mezcla del bizcocho y asegurar que no se pegue.

Comenzar a verter la mezcla del bizcocho en el recipiente de la freidora sin aceite que fue precalentado por tres minutos, colocar el recipiente y graduarlo para que se cocine en 50 minutos a 140 grados. Puedes revisar la cocción cada 10 minutos para comprobar que esté dorando bien y cocinando la mezcla.

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